難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g de carottes, coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de framboises
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2105 kJ / 505.8 kcal
- 蛋白質
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 14.8 g
- 脂肪
- 39.3 g
- 飽和脂肪
- 12.5 g
- 纖維
- 6.3 g
- 鈉
- 423 mg
替代食譜
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Filet de sandre au beurre blanc
45min
Travers de porc à la moutarde
1小時 20 分
Tartare de canard aux noix et aux figues
1h 45min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Poulet à la crème de citron et panais
1h 50min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10min
Magrets de canard, sauce aux myrtilles
1h 10min