難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g de carottes, coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de framboises
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2105 kJ / 505.8 kcal
- 蛋白質
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 14.8 g
- 脂肪
- 39.3 g
- 飽和脂肪
- 12.5 g
- 纖維
- 6.3 g
- 鈉
- 423 mg
替代食譜
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Filet de sandre au beurre blanc
45min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Magret de canard à la myrtille
1h 10min
Magret de canard à la cerise
50min
Filet mignon aux nectarines
40min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Papillote de truite aux pommes et curry
30min
Poulet aux pêches jaunes
30min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h