
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g de carottes coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de framboises
- 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 505.8 kcal / 2105 kJ
- 蛋白質
- 24.3 g
- 脂肪
- 39.3 g
- 碳水化合物
- 14.8 g
- 纖維
- 6.3 g
- 飽和脂肪
- 12.5 g
- 鈉
- 423 mg
替代食譜
Rôti de porc farci au basilic
1小時 25 分
Magret de canard à la cerise
50 分
Filet mignon Douanier Rousseau
50 分
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes
50 分
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35 分
Porchetta aux herbes
50 分
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1小時 30 分
Filet mignon de porc mariné
5小時 15 分
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 分
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1小時
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1小時 5 分
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 分