Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

2.8 12 評分

準備 15 分

總時間 1小時 50 分

4 portions

食材

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
3 mandarines non traitées

1 orange non traitée
3 cm de curcuma frais

1 c. à café de curcuma en poudre
20 g de beurre
800 g de sauté de porc

800 g d'échine de porc, désossée
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de romarin frais effeuillée
320 g de pâtes sèches type farfalle

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 602 mg

蛋白質 56.8 g

卡路里 3737 kJ / 893.8 kcal

脂肪 48.8 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 12.8 g

碳水化合物 54.3 g

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