跳至主要內容 搜尋
Rôti de porc aux herbes et jambon

Rôti de porc aux herbes et jambon
4.4 26 評分
準備 30 分
總時間 1小時 50 分
6 portions
免費註冊

食材

  • 50 g de pain grillé (3 tranches), en morceaux 3-4 cm
  • 70 g de feuilles de blette sans côte, en morceaux de 4 cm environ
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 8 brins de persil plat frais
  • 10 brins de ciboulette fraîche coupés en trois
  • 1 oignon fane, coupé en quatre avec sa tige coupée en tronçons de 2 cm
  • 2 c. à soupe de moutarde douce
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 rôti de porc, dans le filet (900 g env.)
  • 6 tranches de jambon de Bayonne sans couenne
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 c. à soupe d'eau
  • 6 gousses d'ail non pelées
  • 500 g d'eau
  • 200 g de fenouil coupé en 6 morceaux
  • 150 g de navets
  • 200 g de carottes pelées et coupées en gros bâtonnets
  • 150 g de radis roses équeutés
  • 30 g de beurre coupé en petits dés

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 45 g
卡路里 1883 kJ / 450 kcal
脂肪 23 g
碳水化合物 14 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Les viandes avec le Sensor 46 食譜
法國
Saveurs Thermomix n°10 64 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Confit de canard aux petits légumes

4.2(13)

35 分

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

3.3(60)

2小時 40 分

Travers de porc à la bière

3.3(8)

1小時 55 分

Joues de bœuf au cidre

4.1(196)

3小時 15 分

Côte de bœuf à basse température et aubergines

4.2(27)

2小時 45 分

Tourtes au porc et champignons

3.9(13)

1小時 30 分

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7(156)

4小時

Osso-buco cuisson lente

4.3(167)

1小時 50 分

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

3.3(27)

1小時 10 分

Garbure du Béarn

4.6(80)

1小時 10 分

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

4.6(303)

50 分

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

4.7(232)

2小時 35 分