難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail, pelée et coupée en quatre
- 1 échalote, pelée et coupée en huit
- 5 g de gingembre frais, pelé et coupé en quatre
- 350 g de tomates concassées en conserve et pelées, avec leur jus
- 4 morceaux de travers de porc
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à soupe de cassonade
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 pincées de piment
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- 600 g de frites cuites (voir "Conseil(s)")
- coleslaw (voir "Conseil(s)")
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1865 kJ / 449 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 30 g
替代食譜
Echine au caramel, riz parfumé
1小時 15 分
Poulet teriyaki 🌶️
2小時 5 分
Filet mignon de porc mariné
5小時 15 分
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Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
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Filet mignon Douanier Rousseau
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Rôti de porc aux herbes et jambon
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