難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g de gingembre frais, émincé finement
- 1 oignon nouveau, coupé en rondelles fines
- 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (env. 500 g)
- 600 g d'eau
- 1 gousse d'ail, émincée grossièrement
- 3 c. à soupe d'huile de piment (voir "Conseil(s)")
- 20 g de sauce de soja
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sucre glace maison
- ½ c. à café de piment séché en flocons (voir "Conseil(s)")
- 30 g de mirin
- 2 branches de coriandre fraîche, ciselées grossièrement
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1125 kJ / 270.2 kcal
- 蛋白質
- 18.8 g
- 碳水化合物
- 6.2 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Bœuf carottes vietnamien
1h 20 min
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35min
Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz
45min
Poulet aux olives, citron et tagliatelles
1h 5min
Ragoût express d'agneau épicé
30min
Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja
45min
Poitrine de porc à la sauce de soja
40min
Curry de poulet du Mozambique
45min
Poulet gingembre-citron
1h 5min
Porc vindaloo
2h 30min
Poulet piment-cacahuète
45min
Veau aux poivrons à la sauce piquante
45min