跳至主要內容 搜尋
Hamburger au canard

Hamburger au canard
4.4 27 評分
準備 25 分
總時間 4小時
6 parts
免費註冊

食材

Le pain burger rustique
  • 100 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 10 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 35 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
La garniture au canard
  • 60 g d'échalotes
  • 400 g de cuisses de canard confites désossées
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 oignon rouge émincé en fines tranches
  • 1 tomate émincée en fines tranches
  • 100 g de fromage de brebis type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux

難易度

中等

營養價值 每 1 part

蛋白質 25.8 g
卡路里 1647 kJ / 394 kcal
脂肪 18 g
碳水化合物 32.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Les burgers 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Brunch italien

5.0(3)

1小時 30 分

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

5.0(6)

8小時 25 分

Burger de poulet à l'indienne

4.4(42)

4小時

Hamburgers normands

4.2(5)

4小時 20 分

Eclairs guacamole et crabe

4.6(13)

1小時 10 分

Sandwichs au bœuf façon pastrami

4.1(7)

16小時 10 分

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

5.0(2)

4小時 20 分

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

4.7(93)

1小時

Burger façon tartare

4.6(35)

4小時

Mini-burgers au poulet

4.3(39)

3小時

Hamburger tex-mex

4.7(139)

4小時 25 分

Hamburger au poulet

4.6(54)

4小時 30 分