難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de graines de couscous fines
- 2 c. à café rase de sel
- 300 g d'eau froide
- 200 g d'oignons (2) en quartiers
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de ras el-hanout
- 700 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en dés
- 750 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu
- 300 g de fonds d'artichaut surgelés, coupés en quatre
- 200 g de petits pois surgelés
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2412 kJ / 579 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 30 g
替代食譜
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Pain marocain
3h 40min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1h 5min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1h 55min
Salade de fruits de mer et légumes croquants
3h
Poulet à la sauce épicée
50min
Riz méditerranéen aux moules et au chorizo
1h 5min
Soupe à la coriandre
50min
Couscous marocain
50min
Couscous d'agneau et légumes
1h 10min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55min
Tajine de poulet au citron confit
3h