難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de graines de couscous fines
- 2 c. à café rase de sel
- 300 g d'eau froide
- 200 g d'oignons (2) en quartiers
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de ras el-hanout
- 700 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en dés
- 750 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu
- 300 g de fonds d'artichaut surgelés, coupés en quatre
- 200 g de petits pois surgelés
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2412 kJ / 579 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 30 g
替代食譜
Couscous de légumes, semoule et amandes
45min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1小時
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1小時
Sauté d'agneau aux légumes
45min
Cornes de gazelle
1小時
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1小時
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
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Salade de fruits de mer et légumes croquants
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Tajine de pintade au fenouil
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Thon mariné aux nouilles chinoises
1h 20min
Ragoût de veau printanier
1小時 5 分
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1小時 5 分