![Cassoulet portugais (feijoada à transmontana) Cassoulet portugais (feijoada à transmontana)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/464A917A-B783-47F9-9419-36A34F952D3F/Derivates/15543d4a-be57-4056-a1eb-717e15f6b5ad.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1300 g d'eau
-
150
g de chou cavalier
或 150 g de chou kale - 200 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g de bacon, coupé en morceaux
- 100 g de bacon fumé, coupé en morceaux
- 150 g de chorizo, coupé en morceaux
-
150
g de saucisse de porc fumée, type salpicão (voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux
或 150 g de saucisse de porc crue, type salpicão (voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux - 500 g de blanc de poulet, coupé en morceaux
- 100 g de tomate, coupée en morceaux
- 1 pincée de piment rouge séché (非必選)
-
1
c. à café de fond de viande maison
或 1 cube de bouillon de viande - 550 g de haricots rouges en conserve, cuits et égouttés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1489.9 kJ / 355.2 kcal
- 蛋白質
- 40.6 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 纖維
- 9 g
替代食譜
Poitrine de porc à la sauce de soja
40min
Garbure du Béarn
1h 10min
Cachupa au porc et aux haricots
14小時 15 分
Couscous royal
1h 20min
Irish stew
3h 30min
Porc aigre-doux à la purée
40min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45min
Longe de porc à la riojana
50min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Emincé de bœuf à la mexicaine
30min
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Bœuf carottes vietnamien
1h 20min