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Longe de porc à la riojana

Longe de porc à la riojana
4.6 60 評分
準備 15 分
總時間 50 分
6 portions
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食材

  • 150 g d'oignons doux coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 800 g de longe de porc détaillée en dés (3 cm)
  • 80 g de tomates concassées en conserve
  • 400 g de piquillos en bocal coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de vin blanc
  • 50 g d'eau

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 25.18 g
卡路里 1293 kJ / 309 kcal
脂肪 20.34 g
纖維 1.88 g
碳水化合物 6.41 g

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