![Ragoût de saucisse et polenta crémeuse Ragoût de saucisse et polenta crémeuse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8B02788E-1CBC-42F3-B8F9-32079FF9BAA4/Derivates/0ae97081-88d1-4ebd-97d8-281afd335a07.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 200 g de polenta
- 300 g de lait demi-écrémé
- 550 g d'eau
- sel
- poivre moulu
- noix de muscade fraîchement râpée
- 1 pincée de piment en poudre
- 350 g de tomates, coupées en six
- 1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 branche de romarin frais
- 500 g de saucisse au couteau, en tronçons de 3 cm
- 8 tomates cerise, coupées en quatre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2690 kJ / 643 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 34 g
替代食譜
Risotto à l'espagnole
30min
Petit salé aux lentilles
1h 35min
Porc aux lentilles
1h 20min
Curry de porc aux pommes de terre
1h 15min
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Risotto à la saucisse et à la trévise
35min
Sauté de veau au chorizo
1h
Quenelles de semoule et lard en gratin
1h
Riz à la tomate et aux saucisses
30min
Polenta au gorgonzola
25min
Coquillettes au jambon, petits pois et menthe
20min
Veau bolognaise et polenta
35min