Côtes de porc fermier et aubergines

Côtes de porc fermier et aubergines

4.6 40 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

4 portions

食材

30 g d'huile d'olive
1 pincée de sel et un peu pour la viande
400 g d'aubergines coupées en morceaux
100 g de poivrons rouges coupés en cubes d'1 cm
50 g de carotte coupée en cubes de 0,5 cm
1 échalote finement ciselée au couteau
2 gousses d'ail hachées au couteau
50 g de vin blanc
25 g de miel
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe de sauce de soja
du poivre moulu selon votre goût
1 carré de porc fermier, coupé en 4 côtes épaisses
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 branches de thym frais

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 34 g

卡路里 1843 kJ / 439 kcal

脂肪 28 g

碳水化合物 12 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

50min

Magrets à l'orange et riz basmati complet

1 h 20min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45min

Emincé de veau à la normande

35min

Sauté de porc à la provençale

1 h 5min

Escalope de veau à la normande

1 h

Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes

3 h 30min

Echine aux échalotes et au thym

1 h 40min

Magret de canard, épinards et champignons

35min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1 h 20min

Sauté de porc au curry

1 h

Lapin à la moutarde

1 h