難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g de graisse de canard
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 bouquet garni
- ½ chou vert émincé
- 4 cuisses de canard confites, effilochées
- 400 g de gésiers de canard
- 300 g de haricots blancs en boîte, égouttés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3039 kJ / 723.8 kcal
- 蛋白質
- 104 g
- 碳水化合物
- 18.3 g
- 脂肪
- 23 g
- 飽和脂肪
- 5.8 g
- 纖維
- 13 g
- 鈉
- 2569.5 mg
替代食譜
Brandade de morue et persillade
50min
Joues de bœuf au cidre
3h 15 min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5h 30min
Cassoulet mexicain
35min
Soupe de mojettes et jambon de Vendée
13h 10min
Cassoulet de la mer
50min
Garbure
1h 10min
Irish stew
3h 30min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Colombo de porc aux légumes
45min
Couscous à l'agneau et au poulet
1h 20 min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min