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Garbure du Béarn

Garbure du Béarn
4.6 79 評分
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
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食材

  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g de graisse de canard
  • 500 g de carottes coupées en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 bouquet garni
  • ½ chou vert émincé
  • 4 cuisses de canard confites effilochées
  • 400 g de gésiers de canard
  • 300 g de haricots blancs en boîte égouttés

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 2569.5 mg
蛋白質 104 g
卡路里 3039 kJ / 723.8 kcal
脂肪 23 g
纖維 13 g
飽和脂肪 5.8 g
碳水化合物 18.3 g

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