難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de filet mignon de porc
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de bacon
- 80 g de pruneaux dénoyautés
- 1000 g eau
- 200 g de carottes, en tagliatelles
- 200 g de patates douces, en tagliatelles
- 120 g de panais, en tagliatelles
- 1 oignon rouge, émincé
- quelques brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 1623 kJ / 388 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 11 g
替代食譜
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Filet mignon de porc façon vindaloo
30min
Papillotes de poulet à la japonaise
35min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1小時 5 分
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1小時 40 分
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Filet mignon au cidre
35min
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1h
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux
50min