難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 gousses d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 5 g de gingembre frais
- 40 g d'huile neutre
- 900 g d'échine de porc, désossée, détaillée en cubes (3 cm)
- 4 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de sucre en poudre
- 300 g d'eau
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2835 kJ / 678 kcal
- 蛋白質
- 27.3 g
- 碳水化合物
- 39.5 g
- 脂肪
- 45.7 g
替代食譜
Bœuf carottes vietnamien
1h 20 min
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35min
Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja
45min
Poitrine de porc à la sauce de soja
40min
Colombo de porc
1h 20 min
Petits pains au porc (nikumans)
2h
Poulet gingembre-citron
1h 5min
Poulet piment-cacahuète
45min
Bouchées au porc
1h 5min
Porc aigre-doux
45min
Porc aigre-doux à la purée
40min
Echine au caramel, riz parfumé
1h 15min