難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de beurre en petits cubes congelés
- 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel fin
- 90 g d'eau très froide
- 2 gousses d'ail pelées
- 20 g de persil plat frais
- 10 g d'huile de tournesol
- 150 g de lardons fumés
- 600 g de champignons de Paris frais, émincés
- du sel
- du poivre moulu
- 2 œufs entiers
- 90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de fromage de brousse
- 20 g de fécule de maïs
- 1 jaune d'œuf
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 3832 kJ / 922 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 70 g
替代食譜
Quiche oignon, champignon et andouille
50min
Quiche à l'endive et au lard
1h 15min
Tomates farcies au chèvre chaud
50min
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45min
Quiche au poulet, curry et champignons
45min
Tarte aux oignons, lardons et fromage
1h 30 min
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30 min
Feuilleté tressé haddock et poireau
1h 30 min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1小時 55 分
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1h 30 min
Soufflé aux endives et parmesan
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Quiche aux poireaux et reblochon
1h