難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de beurre en petits cubes congelés
- 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel fin
- 90 g d'eau très froide
- 2 gousses d'ail pelées
- 20 g de persil plat frais
- 10 g d'huile de tournesol
- 150 g de lardons fumés
- 600 g de champignons de Paris frais, émincés
- du sel
- du poivre moulu
- 2 œufs entiers
- 90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de fromage de brousse
- 20 g de fécule de maïs
- 1 jaune d'œuf
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 3832 kJ / 922 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 70 g
替代食譜
Gratin au lard
2小時 25 分
Tarte aux oignons, lardons et fromage
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Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)
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Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
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Tourte de pommes de terre au cantal
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Quiche aux deux fromages et ail confit
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Pizza XXL
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