難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 45 g d'huile d'olive
- 800 g de filets de poulet, coupés en lanières
- 60 g d'échalotes
- 300 g d'eau
- 1 c. à café rase de fond de veau
- 500 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux si nécessaire
- 200 g de petits pois frais
- 300 g de pois mange-tout
- 1 c. à café de poivre vert
- 10 - 15 brins de cerfeuil frais
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1520.5 kJ / 362.3 kcal
- 蛋白質
- 35.3 g
- 碳水化合物
- 21.7 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 纖維
- 5.2 g
替代食譜
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Filet de poulet sauce poulette
20min
Blancs de volaille à la moutarde
45min
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min
Bœuf en papillote aux légumes verts
45min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2h 45min
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1小時 55 分
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1h 15min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Salade de dinde et haricots verts
35min