難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 45 g d'huile d'olive
- 800 g de filets de poulet, coupés en lanières
- 60 g d'échalotes
- 300 g d'eau
- 1 c. à café rase de fond de veau
- 500 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux si nécessaire
- 200 g de petits pois frais
- 300 g de pois mange-tout
- 1 c. à café de poivre vert
- 10 - 15 brins de cerfeuil frais
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1520.5 kJ / 362.3 kcal
- 蛋白質
- 35.3 g
- 碳水化合物
- 21.7 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 纖維
- 5.2 g
替代食譜
Poulet à la sauge, légumes à la crème
1h 5min
Blancs de volaille à la moutarde
45min
Poulet au lait d'amande
50min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3h
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1h 15min
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35min
Salade de dinde et haricots verts
35min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min