難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'amandes effilées
- 200 g de riz basmati
- 900 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 600 g de dos de cabillaud
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 600 g de brocolis, détaillés en petits bouquets
- le jus d'un citron jaune
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2334.5 kJ / 556.2 kcal
- 蛋白質
- 40.2 g
- 碳水化合物
- 43.2 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Papillote de dorade
30min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35min
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1h
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1h 15min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min