![Pavés de cabillaud, coulis de poivrons Pavés de cabillaud, coulis de poivrons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D8F898FD-839A-4A68-82BB-BF1D5879D217/Derivates/85abd63d-e114-4b16-8db7-1f35047b21f5.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'oignon, coupé en 8
- 3 gousses d'ail pelées et coupées en 2
- 40 g d'huile d'olive
- 4 brins de thym frais
- 200 g de poivron rouge (1 gros), épépiné en dés
- du sel
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- 1040 g d'eau
- 600 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
- 1 c. à café de fleur de sel
- ½ c. à café de poivre mignonnette
- 1 bouquet garni
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1240 kJ / 295 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
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Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
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Saumon à l'espagnole
45min
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Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
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Espadon, écrasé de pommes de terre
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Lieu vapeur et couscous au citron vert
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Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
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Saumon vapeur sauce aux crevettes
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