難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'oignon, coupé en 8
- 3 gousses d'ail pelées et coupées en 2
- 40 g d'huile d'olive
- 4 brins de thym frais
- 200 g de poivron rouge (1 gros), épépiné en dés
- du sel
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- 1040 g d'eau
- 600 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
- 1 c. à café de fleur de sel
- ½ c. à café de poivre mignonnette
- 1 bouquet garni
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1240 kJ / 295 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Saint-Jacques en nage épicée
25min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Poisson au curry
55min
Lotte à la provençale
50min
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35min
Tajine de poissons au curry
55min
Cabillaud chorizo-tomate
25min
Eglefin à la mexicaine
40min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min