裝置與配件
Merlan aux poireaux
準備 10 分
總時間 30 分
4 portions
食材
-
700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
30 g de beurre
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de vin blanc sec
-
600 g de filets de poisson blanc600 g de filets de merlan
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g de crème liquide 30-40% m.g.
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
581.8 mg
蛋白質
30.5 g
卡路里
1612 kJ /
386.3 kcal
脂肪
23 g
纖維
5 g
飽和脂肪
15.5 g
碳水化合物
8.3 g
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