難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 30 g de beurre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de vin blanc sec
-
600
g de filets de merlan
或 600 g de filets de poisson blanc -
100
g de crème liquide 30-40% m.g.
或 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1612 kJ / 386.3 kcal
- 蛋白質
- 30.5 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 23 g
- 飽和脂肪
- 15.5 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 581.8 mg
替代食譜
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Parmentier de carotte au poisson
1h
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Blanquette de cabillaud
55min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35min
Papillotes de lieu noir
45min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min