Gratin de poireaux, jambon et mimolette

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

4.3 80 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 portions

食材

100 g de mimolette
500 g d'eau
800 g de poireaux en tronçons de 8 cm
40 g de beurre
40 g de farine
du sel
du poivre moulu
2 pincées de noix de muscade en poudre
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 20 g

卡路里 1724 kJ / 415 kcal

脂肪 28 g

碳水化合物 16 g

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