難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de mimolette
- 500 g d'eau
- 800 g de poireaux, en tronçons de 8 cm
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- du sel
- du poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1724 kJ / 415 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 28 g
替代食譜
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Courgettes farcies
45min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10min
Tarte cresson, cheddar et lard fumé
1h 25min
Poulet aux endives à la crème de maroilles
30min
Mignons de porc à l'époisses
1h 15min
Poireaux gratinés à la béchamel
1h 15min
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30min
Quiche au poireau
55min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Endives au jambon
1h 15min