難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 240 g de carottes, coupées en biseau
- 160 g de blanc de poireau, coupé en tronçons (1 cm)
- 80 g de céleri branche, coupé en tronçons (1 cm)
- 160 g de pommes de terre, détaillées en dés
- 400 g de saumon frais, coupé en morceaux
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 brins de persil frais, ciselés
- 15 g de jus de citron fraîchement pressé
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2116.5 kJ / 505.5 kcal
- 蛋白質
- 27.8 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Waterzoï de poulet
1h 10min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Merlan aux poireaux
30min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50min