難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 95 g de beurre, et un peu pour le cercle à pâtisserie
- 150 g de camembert (100 g en fines lamelles)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau
- 10 g de sucre en poudre
- 500 g d'endives, coupées en tronçons (2 cm)
- 3 œufs
- 100 g de crème liquide entière
- 1 c. à soupe de moutarde forte
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1720.3 kJ / 413.3 kcal
- 蛋白質
- 13.2 g
- 碳水化合物
- 23.5 g
- 脂肪
- 29 g
- 飽和脂肪
- 17.8 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 774 mg
替代食譜
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10min
Gratin de coquillettes au poireau
45min
Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte
1h
Feuilleté de poireau au camembert
55min
Gratin d'endives à l'italienne
1h 45min
Gratin de chou-fleur et chorizo
1h
Quiche à l'endive et au lard
1h 15min
Tartiflette aux courgettes
55min
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1h 25min
Quiche aux poireaux et reblochon
1h