難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 150 g de farine de blé, et 20 g pour le plan de travail
- 75 g de beurre, coupé en dés
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 1 c. à café de graines de sésame noir
La garniture
- 350 g d'eau
- 3 endives, coupées en rondelles de 2 cm d’épaisseur,
- 60 g de beaufort, coupé en cubes
- 3 œufs
- 200 g de lait entier
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de lardons allumettes
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2663 kJ / 639 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 43 g
替代食譜
Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar
2h 20min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30min
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1h
Croustade lardons et champignons
1h 15min
Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte
1h
Gratin d'endives à l'italienne
1h 45min
Gratin de chou-fleur et chorizo
1h
Quiche au poireau et au thon
50min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1h 25min
Quiche aux poireaux et reblochon
1h