Quenelles nature, comté et épinards

Œufs pochés aux épinards crémeux

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

Soufflé aux endives et parmesan

Polenta aux champignons et à la mozzarella

Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate

Tarte fine aux asperges et à la ricotta

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

Gratin de polenta à l’italienne

Polenta au beaufort et jambon ibérique

Quenelles de semoule et lard en gratin

Quenelles nature sauce nantua