難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- 40 g de semoule de blé dur fine
- 20 g de moutarde à l'ancienne
- 200 g de tomates green zebra, coupées en grosses rondelles
- 200 g de tomates jaunes, coupées en grosses rondelles
- 200 g de tomates noires de Crimée, coupées en grosses rondelles
- 200 g de tomates olivette, coupées en grosses rondelles
- 100 g de roquefort
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1240.8 kJ / 296.8 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 23.8 g
- 脂肪
- 18.8 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Tarte poivron-chèvre
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Quiche auvergnate
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Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex
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Tarte au poivron et chèvre frais
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