難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- 40 g de semoule de blé dur fine
- 20 g de moutarde à l'ancienne
- 200 g de tomates green zebra, coupées en grosses rondelles
- 200 g de tomates jaunes, coupées en grosses rondelles
- 200 g de tomates noires de Crimée, coupées en grosses rondelles
- 200 g de tomates olivette, coupées en grosses rondelles
- 100 g de roquefort
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1240.8 kJ / 296.8 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 23.8 g
- 脂肪
- 18.8 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30 min
Tarte provençale
1h 15min
Tarte feuilletée express aux tomates et au parmesan
2h 30 min
Quiche aux poireaux et reblochon
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Tarte au poivron et chèvre frais
1h 15min
Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta
1h 15min
Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex
1h 15min
Crumble de tomates, poivrons et olives
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Tarte ratatouille
2h 30 min
Tatin d'aubergine
1h 5min
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1h 25min
Quiche aux tomates cerises
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