Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

4.2 38 評分

準備 10 分

總時間 55 分

4 portions

食材

600 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
1 filet d'huile d'olive
6 feuilles de sauge fraîche
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
800 g de topinambours pelés et détaillés en cubes
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 38 g

卡路里 1882.2 kJ / 449 kcal

脂肪 18 g

纖維 4.8 g

碳水化合物 31.8 g

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