難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
- 1 filet d'huile d'olive
- 6 feuilles de sauge fraîche
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g de topinambours, pelés et détaillés en cubes
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1882.2 kJ / 449 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 31.8 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Sauté de porc à la provençale
1h 5min
Pot-au-feu
1h 35min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50min
Porc aux lentilles
1h 20 min
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h
Paupiette de chou farci
55min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Rôti de veau et haricots verts
1h