Gratin d'asperges à l'appenzeller

Endives au jambon gratinées au comté

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

Endive au jambon et au gorgonzola

Asperges et sabayon à l'estragon

Choux de Bruxelles, lardons et noix

Quiche à l'endive et au lard

Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde

Endives braisées gratinées au parmesan

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Quiche endive, moutarde et camembert

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

Epinards à la crème