難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 800 g d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
- 40 g de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
- 40 g de farine de blé
- 400 g de lait
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g d'Appenzeller râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 390 kcal / 1630 kJ
- 蛋白質
- 19 g
- 脂肪
- 27 g
- 碳水化合物
- 17 g
替代食譜
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50 分
Asperges et jambon sauce hollandaise
1小時
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 分
Asperges et sabayon à l'estragon
1小時
Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
1小時 15 分
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1小時 10 分
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1小時 30 分
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1小時 30 分
Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar
55 分
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45 分
Endives au jambon gratinées au comté
13小時
Endive au jambon et au gorgonzola
50 分