裝置與配件
Gratin d'asperges à l'appenzeller
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
食材
-
500 g d'eau
-
800 g d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
-
40 g de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
-
40 g de farine de blé
-
400 g de lait
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
150 g d'Appenzeller râpé
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
19 g
卡路里
1630 kJ /
390 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
17 g
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