Risotto aux herbes et aux coques

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Seiche sauce au vin rouge

Brandade de haddock

Tajine de lapin aux fruits secs

Petits pois à la française

Truite vapeur à la chinoise

Seiche à la sauce tomate