Tartinade de tomates séchées

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Seiche à la sauce tomate

Potée de légumes

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Gratin d'asperges à l'appenzeller

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco