
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'échalotes coupées en deux
- 10 g de persil frais
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de moutarde
- 1 jus de citron (30 g env.)
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 500 g de carottes coupées en morceaux
- 350 g de fenouil coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
- 250 g de riz basmati
- 5 g de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 640 kcal / 2680.7 kJ
- 蛋白質
- 43.5 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 碳水化合物
- 82.5 g
- 纖維
- 5.3 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 鈉
- 1461.7 mg
替代食譜
Saumon au fenouil
40 分
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1小時
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 分
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1小時
Thon basquaise
30 分
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 分
Filet de bar sauce aux courgettes
1小時
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 分
Poisson au curry
55 分
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40 分
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 分
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 分