Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Cocotte de lotte au curry et légumes

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Curry de cabillaud à la noix de coco

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Saumon mariné et purée de carotte

Poulet au citron et tagliatelle de courgette