難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 oignon coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de beurre
- 1 chou coupé en morceaux
- 2 carottes coupées en rondelles
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 6 tranches de lard
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 482.2 kcal / 1987.3 kJ
- 蛋白質
- 4.7 g
- 脂肪
- 47.2 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 纖維
- 4 g
- 飽和脂肪
- 17.7 g
- 鈉
- 381 mg
替代食譜
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
30 分
Soupe au chou (caldo verde)
40 分
Crème de poireaux et pommes de terre au bacon
1小時 5 分
Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
35 分
Soupe paysanne
55 分
Minestrone d'hiver
1小時 10 分
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50 分
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 分
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 分
Soupe de poireau gratinée
55 分
La soupe aux choux... ça sent le jardin !
1小時 5 分
Velouté poireau-pomme de terre
1小時