Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Poulet épicé aux pommes

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

Poulet entier et ratatouille

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Dôme de fruits en gelée

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs