Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Bœuf thaï et purée de patates douces

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Velouté de champignons à l'huile de truffe

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola