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Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
TM6 TM5 TM31

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
4.2 ( 11 評分 )
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食材

  • 4 brins de persil frais
  • 70 g de carotte coupée en morceaux
  • 300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
  • 950 g d'eau
  • 4 pavés de saumon frais
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 50 g d'échalotes
營養價值
每 1 portion
卡路里
748.8 kcal / 3131.8 kJ
蛋白質
51.3 g
脂肪
41.5 g
碳水化合物
35.5 g
纖維
14.5 g
飽和脂肪
15.8 g
鈉
940 mg

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