Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Tajine de poissons au curry

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

Tarte aux champignons et beaufort

Salade de champignons crus

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

Tartare de daurade à la vanille

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

Petits flans aux oignons nouveaux