難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le papier cuisson
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 250 g d'eau froide (dont 50 g froide)
- 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 900 g de champignons de Paris frais
- 2 branches d'estragon frais (dont 1 effeuillée pour la finition)
- 100 g de beaufort
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2104 kJ / 505.5 kcal
- 蛋白質
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 33.8 g
- 脂肪
- 33 g
- 飽和脂肪
- 21 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 530.5 mg
替代食譜
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Crumble de légumes au parmesan
1h
Clafoutis de courgettes, ail et amande
1h
Pancakes de pommes de terre irlandais (boxty)
35min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Omelette au cheddar à la truffe
30min
Focaccia aux champignons et butternut
2h
Tatin d'oignons à la moutarde
2h 20min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1小時 20 分
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
1h
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min