難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 petit bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 1 petit bouquet de persil frais plat, effeuillé
- 500 g de filet mignon de porc
- 12 tranches fines de lard fumé
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de chou-fleur, en fleurettes
- 250 g de pommes de terre, en morceaux
- 300 g de lait
- 2 brins de romarin frais, effeuillés
- du sel
- du poivre moulu
- 25 g de beurre demi-sel
- 25 g crème fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1797 kJ / 429 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 20 g
替代食譜
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45min
Parmentier de canard, panais et carotte
1h 10min
Lieu à la crème de petits pois
50min
Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle
40min
Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
1h 5min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40min
Conchiglioni au saumon fumé, petits pois, crème et citron
50min
Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt
40min
Rôti de porc farci au basilic
1小時 25 分
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min