![Filet de poisson aux légumes d'été et couscous Filet de poisson aux légumes d'été et couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CCA9AA60-4FEB-40A1-9372-3F635C9A4024/Derivates/0ad97740-5e08-450b-944a-8396c10812ea.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g d'aubergine, détaillée en dés
- 150 g de poivrons jaunes, détaillés en dés
- 220 g de graines de couscous fines
- 2 pincées de sel, et un peu pour le poisson, à ajuster en fonction des goûts
- 780 g d'eau
- 4 filets de poisson
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 tomates cerise
- 4 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
- 5 g de persil frais
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3474.3 kJ / 833 kcal
- 蛋白質
- 39.5 g
- 碳水化合物
- 91.8 g
- 脂肪
- 33.5 g
- 飽和脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 8.3 g
- 鈉
- 626.8 mg
替代食譜
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40min
Papillote d'églefin au chou et à la courge
55min
Filet de dorade grise à la normande
1h
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1h
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Thon mariné et courgettes au thym
45min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h