Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

4.4 120 評分

準備 20 分

總時間 50 分

4 portions

食材

100 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
300 g d'aubergine détaillée en dés
150 g de poivrons jaunes détaillés en dés
2 pincées de sel et un peu pour le poisson, à ajuster en fonction des goûts
780 g d'eau
220 g de graines de couscous fines
4 filets de poisson
20 tomates cerise
5 g de persil frais
4 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 626.8 mg

蛋白質 39.5 g

卡路里 3474.3 kJ / 833 kcal

脂肪 33.5 g

纖維 8.3 g

飽和脂肪 3.8 g

碳水化合物 91.8 g

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