![Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1219ec58-fceb-4da2-9fca-651b71bdaa3a/Derivates/d8d0abc5-ae06-40ef-a024-3bc4757e6cd0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 150 g de poireaux, coupés en tronçons (3 cm)
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de lardons fumés
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g de champignons de Paris frais, émincés
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 900 g de pommes de terre, coupées en rondelles (2 mm)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2232 kJ / 534.8 kcal
- 蛋白質
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 48.5 g
- 脂肪
- 30.8 g
- 飽和脂肪
- 16.7 g
- 纖維
- 6.2 g
- 鈉
- 877.3 mg
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