Blanquette aux légumes

Blanquette aux légumes

4.0 46 評分
準備 15 分
總時間 1小時 25 分
4 portions

食材

  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 800 g d'eau
  • 2 poireaux
  • 2 clous de girofle
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
  • 300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 300 g de haricots verts surgelés
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 30 g de farine de blé
  • 1 jaune d'œuf (非必選)
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

難易度

簡單


營養價值 每 1 portion

650.8 mg
蛋白質 15 g
卡路里 1697 kJ / 405.8 kcal
脂肪 16.8 g
纖維 15.5 g
飽和脂肪 10.5 g
碳水化合物 41 g

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