難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'épaule de veau, en morceaux de 3 cm
- 4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
- 2 oignons, en morceaux
- 2 brins de persil frais
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
- 1000 g d'eau
- 1 poivron rouge, en petits dés
- 2 c. à soupe de son d'avoine
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1795 kJ / 427 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine
50min
Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth
50min
Pommes de terre farcies au fromage et jambon
1h
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30min
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50min
Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil
1h
Cannelloni de courgette bolognaise
1h 20min
Tomates farcies
1h 10min
Tarte rustique aux poireaux
1h 15min
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45min
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1h 10min
Pommes de terre farcies au poulet et champignons
1h 5 min