難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'épaule de veau, en morceaux de 3 cm
- 4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
- 2 oignons, en morceaux
- 2 brins de persil frais
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
- 1000 g d'eau
- 1 poivron rouge, en petits dés
- 2 c. à soupe de son d'avoine
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1795 kJ / 427 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30min
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
55 分
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30min
Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth
50min
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
1h
Tomates farcies
1小時 10 分
Tarte rustique aux poireaux
1小時 15 分
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35min
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40min
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45min
Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
1h
Tajine de poulet et légumes d'été
45min