難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
- 4 escalopes de veau, fines
- du sel
- du poivre moulu
- 8 feuilles de sauge fraîche
- 4 tranches de jambon cru, fines
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 220 g de polenta
- 100 g de crème fraîche légère
- copeaux de parmesan
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2266 kJ / 540 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 21 g
替代食譜
Veau bolognaise et polenta
35min
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25min
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
1小時 10 分
One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards
25min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30min
Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil
1h
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50min
Polenta crémeuse aux épinards
35min
Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate
2h
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15 分
Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola
40min