難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
- 4 escalopes de veau fines
- du sel
- du poivre moulu
- 8 feuilles de sauge fraîche
- 4 tranches de jambon cru fines
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 220 g de polenta
- 100 g de crème fraîche légère
- copeaux de parmesan
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 540 kcal / 2266 kJ
- 蛋白質
- 43 g
- 脂肪
- 21 g
- 碳水化合物
- 43 g
替代食譜
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30 分
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15 分
Gratin de polenta à l’italienne
55 分
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
1小時 10 分
Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola
40 分
Polenta crémeuse aux épinards
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Côte de veau et gremolata, polenta au citron
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Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
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Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate
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Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 分
Veau bolognaise et polenta
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Polenta aux champignons et à la mozzarella
30 分