難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 - 3 branches de menthe fraîche, effeuillées
- le zeste d'un citron jaune
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type carnaroli ou arborio
- 60 g de vin blanc
- 750 g d'eau
- 150 g de petits pois surgelés
- 250 g de filet de cabillaud, coupé en morceaux (3-4 cm)
- 1 c. à café de sel
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2125 kJ / 507.8 kcal
- 蛋白質
- 19.8 g
- 碳水化合物
- 64.5 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 438 mg
替代食譜
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 分
Risotto de poulet aux champignons
30min
Spaghetti saumon-brocoli
45min
Risotto aux petits pois et aux lardons
25 分
Risotto aux saucisses et aux petits pois
50 分
Risotto au bacon et champignons de Paris
45min
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
無評分
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30min
Magret de canard aux pommes et blé
1小時 5 分
Risotto à la pomme et au jambon fumé
30min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1小時 45 分
Risotto aux moules et chorizo
50 分