難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 - 3 branches de menthe fraîche, effeuillées
- le zeste d'un citron jaune
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type carnaroli ou arborio
- 60 g de vin blanc
- 750 g d'eau
- 150 g de petits pois surgelés
- 250 g de filet de cabillaud, coupé en morceaux (3-4 cm)
- 1 c. à café de sel
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2125 kJ / 507.8 kcal
- 蛋白質
- 19.8 g
- 碳水化合物
- 64.5 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 438 mg
替代食譜
Risotto aux petits pois et aux lardons
25min
Papillote de poulet au citron, boulgour au poireau
25min
Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur
35min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Riz au poulet et chorizo
35min
Purée de carottes et jambon aux herbes
30min
Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes
1h 5min
Blanquette de veau
1h
Chili Con Carne
30min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50min
Salade de boulgour et saumon vapeur
25min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h