![Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c3a237f2-5ef2-441f-8ac2-14dafb056fb5/Derivates/d5c04dc1-c7f6-4ea1-91b1-ccde07c3aaff.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de sauté de veau, coupé en morceaux de 3-4cm
- 80 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 2 c. à café de curry en poudre
- 500 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 900 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 600 g de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 200 g de lait de coco
- 2 - 3 brins de persil frais, préalablement haché
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2238.3 kJ / 535.3 kcal
- 蛋白質
- 39.5 g
- 碳水化合物
- 37.3 g
- 脂肪
- 23 g
- 飽和脂肪
- 10.5 g
- 纖維
- 11 g
- 鈉
- 478.8 mg
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