![Parmentier de lieu noir Parmentier de lieu noir](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2324DDC8-D096-4C64-9BD2-14857684535E/Derivates/dd452dab-7c06-4d00-b7f9-7f46e4017173.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 800 g de filet de lieu noir sans peau, coupé en morceaux
- 80 g d'échalotes
- 50 g de beurre, en morceaux
- 60 - 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à café de curry en poudre
- 1000 g de pommes de terre farineuses, coupées en rondelles (0,5 cm)
- 1 c. à café de sel
- 350 - 400 g de lait
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (非必選)
- 30 g de chapelure
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1646 kJ / 390 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 33.8 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 449.5 mg
替代食譜
Lasagne au thon
1h 30min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45min
Gratin de pâtes au poisson et poireaux
1h 10min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1h
Gratin de lieu
1h 25min
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1h 15min
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50min
Brandade de lieu jaune au comté
40min
Gratin de poireau, panais et saumon
1h 15min
Thon basquaise
30min
Parmentier de carotte au poisson
1h
Parmentier de chou-fleur au saumon
1h 15min