裝置與配件
Galette fourrée jambon-champignons
準備 10 分
總時間 40 分
8 portions
食材
-
150 g de gruyère coupé en morceaux
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50 g d'oignon coupé en deux
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50 g de beurre et un peu pour la poêle
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150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
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40 g de farine de blé
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500 g de lait
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
8 galettes de sarrasin
-
8 tranches de jambon blanc
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
936 mg
蛋白質
20.1 g
卡路里
1498.6 kJ /
358.1 kcal
脂肪
19.3 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
11.1 g
碳水化合物
25 g
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