難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de gruyère, coupé en morceaux
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 50 g de beurre, et un peu pour la poêle
- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 40 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 8 galettes de sarrasin
- 8 tranches de jambon blanc
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1498.6 kJ / 358.1 kcal
- 蛋白質
- 20.1 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 飽和脂肪
- 11.1 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 936 mg
替代食譜
Galettes complètes
45min
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40min
Croque monsieur à la tomate
1h
Galette oignon-chèvre
35min
Galette bacon et champignons à la crème
50min
Tartines "croque-monsieur"
25min
Tomates farcies à l'ancienne
1h 25min
Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons
1h 35min
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1h
Gâteau de galettes aux lardons
1h 15min
Feuilleté comtois
1h 5min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min