難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g d'eau
- 500 g de carottes, coupées en rondelles
- 500 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 700 g de sauté de dinde, coupé en morceaux
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de persil frais, équeuté
- 15 g de fond de volaille
- 130 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de fécule de maïs
- 2 jaunes d'œufs
- 30 g de jus de citron
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1914 kJ / 454.8 kcal
- 蛋白質
- 45.3 g
- 碳水化合物
- 29.3 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 飽和脂肪
- 9.3 g
- 纖維
- 5.3 g
- 鈉
- 444 mg
替代食譜
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Blanquette aux légumes
1h 25min
Blanquette de dinde
1h 40min
Filet mignon à la provençale
55min
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1h 5min
Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes
1h 5min
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
1h 20min
Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
1h 5min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1h