難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
40
g d'huile végétale
或 40 g d'huile d'olive -
2
gousses d'ail
或 40 g d'oignon jaune, coupé en lamelles - 500 g de sauté de veau, détaillé en cubes (3 cm)
- 80 g d'oignon, coupé en morceaux
- 150 g de chorizo, coupé en rondelles
- 300 g de vin blanc
- 600 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en rondelles
-
200
g de petits pois frais
或 200 g de petits pois surgelés - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 4 portions
- 卡路里
- 9938 kJ / 2383 kcal
- 蛋白質
- 206 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 111 g
- 飽和脂肪
- 31 g
- 纖維
- 54 g
- 鈉
- 4376 mg
替代食譜
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Joues de bœuf au cidre
3h 15 min
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50min
Poulet basquaise
50min
Petit salé aux lentilles
1h 35min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45min
Poulet au jasnières
1h 25min
Porc aux lentilles
1h 20 min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10min
Colombo de porc aux légumes
45min