難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de tomates séchées à l'huile, coupées en morceaux
- 100 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 600 g de rôti de veau
- 6 tranches de jambon d'Aoste ou de Parme
- 600 g d'eau
- 600 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 500 g de champignons de Paris blonds, coupés en deux ou quatre
- 10 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2337.3 kJ / 557.8 kcal
- 蛋白質
- 48.5 g
- 碳水化合物
- 27.8 g
- 脂肪
- 27.5 g
- 飽和脂肪
- 10.8 g
- 纖維
- 4.8 g
- 鈉
- 1331.5 mg
替代食譜
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Confit de canard aux petits légumes
35min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1h
Rôti de porc farci au basilic
1h 25min
Navarin aux petits légumes
1h
Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle
40min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2小時 40 分
Volaille au riesling
50min
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1h 5min