難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de tomates séchées à l'huile coupées en morceaux
- 100 g de mozzarella coupée en morceaux
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 600 g de rôti de veau
- 6 tranches de jambon d'Aoste ou de Parme
- 600 g d'eau
- 600 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 500 g de champignons de Paris blonds coupés en deux ou quatre
- 10 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 557.8 kcal / 2337.3 kJ
- 蛋白質
- 48.5 g
- 脂肪
- 27.5 g
- 碳水化合物
- 27.8 g
- 纖維
- 4.8 g
- 飽和脂肪
- 10.8 g
- 鈉
- 1331.5 mg
替代食譜
Rôti de porc farci au basilic
1小時 25 分
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2小時 40 分
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1小時 50 分
Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde
2小時 40 分
Filet mignon Douanier Rousseau
50 分
Volaille au riesling
50 分
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1小時 10 分
Poulet basquaise
50 分
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 分
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1小時
Poulet au vin rouge
55 分
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35 分