難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de carotte, coupée en tronçons
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de lardons fumés
- 20 g de farine de blé
- 250 - 300 g de vin rouge
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à soupe de fond de veau
- 300 g d'eau
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 pommes de terre moyennes, coupées en deux dans la longueur
- 600 g d'escalopes de poulet, coupées en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2178 kJ / 516.8 kcal
- 蛋白質
- 52 g
- 碳水化合物
- 39.3 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 4.5 g
- 鈉
- 784 mg
替代食譜
Irish stew
3h 30min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Porc aigre-doux à la purée
40min
Poulet au jasnières
1h 25min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2h 35min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Bœuf Stroganov
55min
Picadillo à la cubaine
50min
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2h 40min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min