難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 130 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour les cuisses de dinde
- 380 g de tomates concassées en conserve
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 7 pincées de sel
- 7 pincées de poivre moulu
- 550 g d'eau
- 2 cuisses de dinde, sans peau et moyennes
- 400 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 600 g de chair de potimarron, coupée en tranches (1 cm d'épaisseur)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1961.5 kJ / 466.8 kcal
- 蛋白質
- 63.3 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 纖維
- 7.8 g
- 鈉
- 1323.5 mg
替代食譜
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1小時 15 分
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1h 45 min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4小時 45 分
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45min
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1h
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1h